Kaže se da trebamo doručkovati kao kraljevi jer je to prvi obrok i najvažniji u danu. No, ako pojedemo previše, višak će otići u masno tkivo, a ako ne pojedemo dovoljno i kvalitetno, brzo ćemo biti umorni i bezvoljni. Tajna je u cjelovitim proteinima i složenim...
Med je pravo "skladište" moćnih ljekovitih svojstava! On ima snažna antiseptička, antioksidativna i pročišćavajuća svojstva koja gode tijelu, koži i zdravlju u cijelosti. Stoga vam predstavljamo zdravstvene prednosti ovog ljekovitog "tekućeg zlata".
Sol je začin i s njom se ne smije pretjerivati, kao ni s ostalim začinima. Problem nastaje kad je unosimo s gotovom hranom, grickalicama… i svim namirnicama u kojima je ne možemo kontrolirati.
Celer u hladnjaku ne znači da možemo skuhati samo juhu. Salata, rižoto, krem-juha, pire, zapečen kao prilog mesu… sve to celer može.
Začini imaju divnu osobinu: pobuđuju sva naša osjetila, asociraju nas na blagdane, obiteljske ručkove, druženja s prijateljima ili putovanja.
Bosiljak, kultiviran prije više od 5000 godina, na put oko svijeta krenuo je iz Indije. Latinski naziv basilicum izvedenica je grčke riječi basileos, a znači kralj.